冬天晾衣服 开窗更健康

主料:

米饭（适量）、鸡蛋（适量）、肉丝（适量）、香肠（适量）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、青椒（适量）、胡萝卜洋葱（适量）、葱或大蒜叶（适量）

做法步骤：

1、将材料切成钉。

2、将肉丝香肠加姜丝料酒炒熟盛出。

3、鸡蛋下锅，再加入胡萝卜，青豆，玉米粒翻炒，倒入饭、肉丝，再加入青椒、洋葱，炒到饭粒在锅中蹦跳为止，出锅前撒上葱花或大蒜叶，再撒点白胡椒粉。

4、色香味俱全的什锦炒饭出锅了。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与山药、小麦、酸奶搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；