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发布时间:2022-05-01 02:05:19
主料:
鸡蛋(50克)、凤梨馅(612克)
辅料:
低筋粉(180克)、奶粉(70克)、黄油(150克)、糖粉(40克)、盐(1/2小勺)
做法步骤:
1、酥皮用料。
2、黄油软化,加入糖粉,盐。
3、用打蛋器打发。
4、加入蛋液。
5、搅打至完全融合。
6、奶粉和低筋粉混合,筛入黄油糊中。
7、拌匀。
8、将皮分割成12克/个,馅18克/个。
9、将皮按扁,放入菠萝馅。
10、将皮向上推起,包住馅。<乌鲁木齐#!好治癫痫医院/p>
11、收口,。
12、放入饼干圆模中,轻轻按平表面。
13、脱模。
14、摆入烤盘。
15、放入烤箱,中层,上下火175度,烤20-30分钟。
16、表面金黄,出炉。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、干贝、小米面搭配;与茶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;