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主料:

普通面粉(饼皮)（200毫升(没有秤，有110克）、水(饼皮)（60毫升）、酵母(饼皮)（1/3小勺）、盐(饼皮)（1/3小勺）、糖(饼皮)（一点点）、西红柿(披萨酱)（2大个）、洋葱(披萨酱)（半个小的）、盐(披萨酱)（1小勺）、披萨草(又叫牛至，披萨酱)（1小勺）、罗勒(披萨酱)（1/2小勺）、黑胡椒粉(披萨酱)（1小勺）、糖(披萨酱)（1大治疗小儿癫痫病吃什么药好勺）、大蒜(披萨酱)（4瓣）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、牛肉（适量）、植物油(饼皮也放了点)（适量）、番茄酱(披萨酱)（适量）、百吉福芝士片（两片(30克左右)）、芝士粉(装饰)（适量）

做法步骤：

1、先揉面，发酵。此时准备制作披萨酱。

2、番茄、洋葱切小丁，蒜切碎。锅烧热倒油，蒜和洋葱炒香后，放入番茄，大火翻炒变软后，加入上述调料(除盐)，盖上盖子小火煮20min，煮的过程中注意不时翻炒。最后大火收成酱汁，加入盐，翻炒后即可。

3、发酵好的面团排气滚圆按扁擀开，再在面饼上扎若干小孔防煎制时饼底鼓起来。我擀得很薄，本来以为饼皮承载不了那么多的料，会烂的，也没有。

4、准备料: 牛肉腌制煎熟后切粒，玉米粒和青豆焯熟。马苏里芝士片切碎。

5、饼铛内刷油烧热，铺饼皮，刷匀一层披萨酱(用了一半)，放芝士，料，再放一层芝士，饼皮周围不用放满。

6、饼铛选择“披萨键”，大约十分钟后即可。再撒上芝士碎更好吃~。

7、~ ~。

8、一家三口的晚饭~。

9、封面图。

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与魔芋、橙子、豌豆搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与芥蓝、菜花、鸡蛋搭配；与白酒、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

百吉福芝士片的热量(卡路里)225千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；