糖心芝士蛋的家常做法_糖心芝士蛋怎么做好吃

主料:

面粉（适量）、南瓜泥（适量）、红糖（适量）、酵母粉（适量）

做法步骤：

1、面粉加入南瓜泥，加入酵母粉，合成南瓜面团，盖上保鲜膜醒发。

2、醒发好的面团。

3、醒发好的面团在案板上揉搓排气。

4、揉好的面团分成小剂子，稍稍醒一会。

5、醒剂子的时间，做红糖馅。

6、面粉和红糖混合均匀，做成糖馅。（面粉和红糖的比例按1：3的比例）这样的比例馅不会干，糖也不会流出来。

7、醒好的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮。

8、取一份擀好的面皮，放上馅，像包包子那样包好。

9、像个包子。

10、收口朝下，用手按压成小饼，撒上些白芝麻。

11、放入平底锅，中小火烙熟即可。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与猪肉、五花肉、牛腩搭配；与上海青、小白菜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与牛腩、皮蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；