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蔓越莓玛德琳蛋糕的家常做法_蔓越莓玛德琳蛋糕怎么做好吃

编辑:小菜

广式介绍

主料:

低粉(120克) 酵母(4克) 糖(30克) 温水(55克) 泡打粉(3克)

治癫痫病首选医院: 2em; text-align: left;">辅料:

馅料:() 叉烧(150g)蚝油(3勺)糖(1勺) 水(3勺)(少许) 薯粉(1勺)

广式的做法步骤:

1.和叉烧切小粒,热锅下油炒洋葱至透明,再加叉烧,蚝油,糖炒熟,最后薯粉和水混合勾芡收汁出锅

2.温水化开酵母后加低粉、泡打粉、糖揉成光滑面团

3.盖保鲜膜发酵2倍大

4.平均分成若干份

5.擀成中间厚四周薄的皮,包入叉烧馅儿

6.打褶的方法给收口

7.包成这样就行了

8.锅提前烧开,把放入笼内开最大火蒸8分钟

9.关火再焖2分钟就行了

10.


小贴士:

蒸叉烧包一定要用最大火蒸才会开裂

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