牛奶+面包 先吃哪个更好

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1. 各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用（蔬菜其实很随意就好，包在里面也看不见，我只是玩玩而已）

2. 蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去

3. 剩下的渣加入肉里，打成肉馅调好味备用

4. 将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀备用

5. 不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里

6. 轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边

7. 用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型

8. 将做好的饺子放在微波炉里，大火微博三分钟即可出锅，也可以放在蒸锅里蒸熟。

9. 撒上少许葱花即可开吃喽

小贴士：
1、平底锅里的油不要放太多，一点点即可，如果有肥肉，用肥肉涂抹一下就可以了。
2、油烧热，鸡蛋液到进去就能迅速凝固，形状更漂亮。
3、蛋饼不能太薄，以免在翻转的时候破裂，影响美观。
4、每做好一个，收口朝下稍微定型，再操作下一个。
5、做好的鸡蛋饺子或根据自己的口味，可以随意添加作料，或蒸、或炒、或煮，也可以搭配青菜，一次多做点，吃起来很方便哦。
6、做鸡蛋饺子的馅料，最好带一点的肥肉，吃起来更香哦。
7、刚做的时候会觉得很难，其实熟能生巧，多做几个就顺手了。