琵琶叶炖梨的家常做法_琵琶叶炖梨怎么做好吃

2015-01-19 10:14:38 编辑：小菜

　　 1.生鱼切成一节一节，木瓜切块，少许、一块；

　　 2.煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎；

　　 3.汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和；

　　 4.煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟；

　　 5.倒下木瓜一起煮半小时；

　　 6.关火前，撒入枸杞，下盐调味即可；

　　 枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳。