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发布时间:2022-05-01 04:10:28
编辑:小菜
介绍
75克 低筋115克 碎20克 红碎15克 蛋液15克 白砂糖45克
碎的做法步骤:
1.称好黄油75克,蛋液15克,白砂糖45克,室温软化黄油。
2.称好115克,花生碎20克(自己做的,熟花生打成碎末),碎15克(红切碎)。
3.黄油软化后,用筷子搅匀(不需打发,搅匀白砂糖即可)
4.搅匀的黄油里倒入2(低筋,花生碎,红枣碎)揉成面团。
5.桌上铺层保鲜膜,把面团整型,我整成了2个长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻数小时。
6.冻硬的面团,撕掉保鲜膜,均匀切片,不要切太薄。
7.我切了48小片,放入铺上锡泊纸的烤盘上,稍留些空隙。
8.放入中层,160度烤25分钟。
9.待凉后,即可。夏天可装保鲜袋放入冰箱冷藏保存。冬天放入盒中室内保存。