家常班尼迪克蛋的做法 班尼迪克蛋怎么做好吃

本食谱来自【Jackey猫】老师分享的的做法，所属分类：、朋友聚餐、肉类、禽类、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

昨天LG还在说，要不你学学做大盘鸡，咱们明天吃呗，猫说，好呀，这根本无需再学，咱本来就会，嘿嘿，明天就给你露一手，当然这味道是咱自己喜欢的味哈，如果跟亲所喜爱的做法有所出入，请批评指正，先谢谢了。

主料：嫩1只，面粉250克

辅料：250克，青红椒60克，葱姜15克，香料1份

1. 准备好所有的食材，鸡剁大块，土豆切和青红椒均切滚刀块，葱切段，姜切大片，面是事先和好的，已经揉了5次。

2. 烧热锅，放油，下鸡块，煸炒至略带金黄。

3. 然后把葱姜，香叶，桂皮，八角放入煸出香味，并同时沿锅边蘸洒料酒增香去腥气。

4. 这时可以加入适量的盐，糖 ，味极鲜，继续煸炒，炒的时候，注意火候，不要糊底了，同时也要有耐心，慢慢来，炒香鸡肉为主。

5. 倒入适量的开水，如果有高汤那就更好，同时放入土豆块。

6. 趁着烧鸡块的时候，把面团擀成大薄饼。

7. 切成宽条，抖散开来。

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8. 放入汤锅中煮熟。

9. 然后捞出过凉水，同时放少许的油拌匀，防止粘连。

10. 此时锅内的鸡块已经烧至成熟，把里面的香料都挑出来，这样吃起来就绝无负担喽。