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雪菜毛豆的做法_雪菜毛豆怎么做_雪菜毛豆的家常做法

时间:2018-06-01 来源:煮锅菜谱
 

 

 

材料:雪菜、毛豆、肥瘦肉、生姜、干辣椒<轻度癫痫病怎么预防br>

 

做法:

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1、毛豆去皮,放入沸水中煮五分钟,捞出沥干水分备用(煮毛豆的水中放入少许盐和几滴色拉油,可以保持毛豆的颜色翠绿)。

 

 

2、肥瘦肉分别切小丁,雪菜、生姜切碎备用。北京看羊羔疯哪家好span>

 

 

3、锅中不放油,将肥肉丁放入煸炒出油,再放入瘦肉丁炒至变色,然后依次加入白酒(或者料酒)和红烧酱油(或者老抽)翻炒均匀即可。

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4、锅中放入适量油加热,放入干辣椒碎和生姜碎炒出香味,然后放入雪菜稍微炒一会儿,再放入肉丁和毛豆,根据个人口味加入少许盐和白砂糖炒至入味即可。 

 

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