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发布时间:2022-05-01 03:59:16
本食谱来自【豆粉712901】老师分享的卤的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者可食用; 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲,眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者可食用; 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
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主料:猪肝癫痫病武汉哪里看好两片,姜一块,葱一段,八角五个,五香粉一小勺,生抽十勺,老抽五勺,料酒两勺
1. 猪肝洗干净,多洗几次。
2. 冷水和猪肝一起煮开,去血沫。
3. 第一道煮好的猪肝
4. 为了去腥,下油,花椒,八角,葱,姜,料酒,盐,酱油。
5. 下冷水和猪肝再次煮沸。
6. 光线不好,但味道很不错。家人小孩都说不错。没有外面卖的硬。
汤底可以咸点,猪肝确实不好入盐。