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宋代陆游《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》

原诗曰:RRR川味坊四川美食网

荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。�羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。异味颇思修净供,秘方常惜授厨

宋代有以蔓菁或以萝卜、荠菜等为原料制作的好几种“东坡羹”。此诗所育乃东坡羹之一种。“荠糁”:荠菜加米糁入水煮成的羹。RRR川味坊四川美食网

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