食品安全 食堂糯米饭吃出老鼠头健康营养健康养生

　　炎炎夏日，晚上回到家能喝上一碗清爽易消化的粥品是一件幸福的事情。芡实粥以其滋补功效较好深受人们的喜爱，可是芡实有时候不容易煮烂。芡实煮不烂怎么办?和网小编一起了解了解，新鲜芡实只一招轻松煮成粥。

　　芡实怎么煮容易烂

　　芡实是睡莲科水生草本植物芡的种子。它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等。芡实味甘性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元的功能。

　　芡实大小不一样，芡实米也分三个规格的。不同规格煮烂的时间不一样。不能一视同仁，小颗粒的芡实是很好煮的，中等颗粒的就的费点时间了，大颗粒的就的提前泡两三个小时。选芡实米的时候一点要看大小的。芡实米的价格是越高，药效也就越好。

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