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香酥黄金虾排的做法香酥黄金虾排怎么做

时间:2018-06-29 来源:煮锅菜谱
 

  家里有不爱吃饭的小朋友,只能从菜的造型下手,吸引他们的眼球。这款香酥黄金虾排,超萌的造型,咬一口下去,外焦里嫩,香脆可口,又能补钙,是给孩子的好菜肴。

  材料:

  大虾8个,糠100克、1个、淀粉40克。北京癫痫病康复总院

  调料:

  盐2克、料10克、胡椒粉适量、沙拉酱50克。

  做法:<聊城癫痫病医院怎么样/p>

  1、大虾剥去外壳和虾头,留下虾尾,从背部开刀,剔除虾线。

  2、虾肉拍平。

  3、倒入料酒,撒上盐和胡椒粉腌10分钟。

  4、虾片放入淀粉里扑一下粉

  5、再放入打散的蛋液中裹一层蛋液

  6、最后放入面包糠中把虾片裹上面包糠,用手压紧。

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  7、放入油锅中炸熟,捞出沥油摆盘,挤上沙拉酱即可

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