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面包酥拌芦笋的做法面包酥拌芦笋怎么做

时间:2018-06-30 来源:煮锅菜谱
 


材料:芦笋1小把,大蒜半头,熟的白芝麻(装饰);

调味酥:橄榄油治疗癫痫武汉哪家最好,海米适量,粗面包屑(新鲜),盐、黑胡椒粉和香芹碎适量;

做法:

1、 海米化冻之后,用清水冲洗干净,加入温水泡上10分钟,然后洗净捞出,切碎待用;

2、 将蔬菜洗净,大蒜切成碎粒,芦芜湖癫痫病医院哪家最好笋去老根,放入微波炉专用盒中,盖上盖子,滴上几滴橄榄油,打开出气孔,高火转上2分半钟;

3、 与此同时,炒锅放入橄榄油,油7成热的时候依次蒜粒,煸炒出香后加入面包屑,转小火不断翻炒,至其颜色焦黄,然后加入适量的盐和黑胡椒粉,混香焙炒,最后撒上适量的香芹碎,拌匀后即可盛出;

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4、 将用微波炉蒸熟的芦笋(也可弄成小段后)码入盘中,盖上调味面包酥,撒上些香熟的白芝麻,趁热拌食。

 

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