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炒豆角的家常做法 炒着吃它味道更棒 -

时间:2018-07-05 来源:煮锅菜谱
 

  炒豆角是日常生活中常见的一种炒菜,炒出来的豆角味道非常的棒,而且营养也很丰富,那么大家知道炒豆角的家常做法吗?炒豆角怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒豆角的做法大全吧uqS

  在家怎么制作美味的炒豆角呢?下面为大家介绍几款简单美味的炒豆角做法,希望大家喜欢。

  做法一

  材料

  豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许。

  做法

  1、豆角去筋洗净后,切成丝。

  2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用,锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒。

  3、加些水将豆角煮五分钟。

  4、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块齐齐哈尔市权威的儿童癫痫病医院c_41-33">推荐xbxysw.com

  5、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖。

  6、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅,吃上一口制作好的炒豆角,让你回味穷,大家可以在家试试看哦。

  做法二

  材料

  四季豆1把,橄榄菜2汤匙,大蒜3瓣,盐少许,味精少许。

  做法

  1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。

  2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

  3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可xbxysw.com

  小诀窍

  沈阳癫痫病医院最好的1、这道菜是咱一个群里的小同志在看了橄榄菜炒饭后留言告诉我的,据说超好吃,让我试试。结果叻,三天内就吃了两次哈。

  2、洗菜的时候一定要洗好才摘、才切,任何菜都是,尽量不要切了再洗,这样蔬菜中的大部分营养也流失了。

  3、这道菜很简单没啥好注意的,就是还可以变换一下作法,比如可以在干锅内倒入四季豆煸干之后盛出,再倒油烧热爆蒜,然后再炒,又有另外的风味哦。

  做法三

  材料

  豆角,茄子,干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐。

  做法

  1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用www.xbxysw.com

  2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。

  3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中,翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,乌鲁木齐最好癫痫病医院再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。

  做法四

  材料

  豆角、肉丝、酱油、盐、食用油。

  做法

  1、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末。

  2、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。

  3、锅中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用欢迎xbxysw.com

  4、另取一锅,油热后,放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软。

  5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。

  提示

  1、豆角一定要炒熟,否则容易食物中毒。

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  2太原癫痫病医院、豆角炒之前也可以用水焯一下,不过如非必要,我一般都不焯,觉得味道损失不少。

  做法五

  材料

  猪肉,豆角,八角,生抽,老抽。

  做法

  1、猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽,捞起x_b_x_y_s_w_c_o_m

  2、洗锅,再放蒜茸起锅,炒豆角,八成熟时放盐,翻炒几下,倒入猪肉,兜匀,上碟。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍炒豆角的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的炒豆角了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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