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烤麸怎么做好吃 各种烤麸做法都交给你 -

时间:2018-07-05 来源:煮锅菜谱
 

  烤麸是我们常吃的一种美食,也是可以和很多食材一起搭配起来的作料、味道醇正、深受大家的喜爱原文www.xbxysw.com。那么大家知道烤麸怎么做好吃吗?烤麸的制作方法有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于烤麸的做法大全方面的知识。

  烤麸的做法有很多种,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种常见的做法给大家。  

  凉拌手撕烤麸

  主料

  烤麸220g、黑木耳10g、油适量、盐适量、蒜泥适量、自制辣椒酱适量、甜醋适量、白糖适量、香芹适量、鲜酱油适量。

  步骤

  1、先把烤麸用流动水冲洗,边冲洗双手拿着烤麸挤压出里面的酸水。

  2、把适量的香芹洗净切粒,黑木耳泡发后洗净。加黑木耳的目的,一是可以提鲜,而是可以增色。

  3、准备蒜泥。

  4、烤麸用手撕成小块。

  5、锅内水开后加入香芹粒和黑木耳焯水后捞起。

  6、烤麸冷水下锅,这样做出来的烤麸会很中医能治癫痫吗好吃,充分的浸泡了凉水,使食材更加的通透。

  7、盖上大火煮开后再煮2分钟后熄火捞起挤干水分x_b_x_y_s_w_c_o_m

  8、放入冷开水里再一次洗净后挤干水分。

  9、碗中先倒入3调羹鲜酱油和一调羹自制辣椒。

  10、加入适量的白糖。

  11、用一调羹油烧至冒青烟。

  12、淋在蒜泥上爆香蒜泥。

  13、再把爆香的蒜泥倒入调料汁里,倒入少许甜醋拌匀即可。

  14、把调料汁和烤麸,黑木耳拌匀撒上香芹粒即可。

  小贴士

  1、调料汁可以依照自家的喜好调整。

  2、因为是凉拌的要注意食物的卫生,避免用生水,烤麸焯水后要用冷开水洗净挤干。

  3、蒜泥用热油爆香后味道更佳。

   四喜烤麸

  主料

呼和浩特最好治癫痫病医院align:left">  烤麸300g、黑木耳20g、黄花菜20g、花生仁50g、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、味精适量。

  步骤

  1、所有食材小+百+姓+养+生+网

  2、烤麸过水去除酸味洗净,黑木耳和黄花菜泡发洗净,花生仁洗净煮熟。

  3、起油锅加热,放入黑木耳和黄花菜煸炒。

  4、放入烤麸煸炒。

  5、放适量的老抽煸炒。

  6、放适量的盐。

  7、放适量的糖。

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  8、然后放入花生仁煸炒至水收干。

  9、最后放适量的味精翻炒均匀即可。

  蜜汁黑木耳烤麸

  主料

  烤麸200g、橄榄油适量、黑木耳适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、蜂蜜适量。

  步骤

贵阳专治癫痫医院">  1、烤麸切块洗净,黑木耳泡发洗净。

  2、锅内水烧开倒入黑木耳飞水30秒捞起冷水冲凉。

  3、冷水倒入烤麸大火烧开x b x y s w c o m

  4、在滚水中用容器用力压几下,把烤麸里的酸水压出。然后捞起挤压反复冲洗3遍。

  5、准备调料。

  6、锅内倒入水,加入八角和桂皮大火烧开后加入橄榄油。

  7、加入生抽和老抽。

  8、把黑木耳和烤麸一起倒入大火烧开。

  9、烧到汁水浓稠加入鸡精调味。

  10、加入蜂蜜调味后熄火。

  11、盛入碗中,进入冰箱冷藏后再食用味道更佳。

  蜜汁四喜烤麸

  主料

  烤麸350g、油适量、香菇适量、黑木耳适量、熟花生米适量、蜂蜜适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。

  步骤

  1、烤黑龙江中亚癫痫病医院电话麸切块。

  2、冷水下锅,大火煮开后捞起,用冷水冲洗后挤压出水分,反复几次至里面的酸水全部洗净xbxysw.com

  3、香菇泡发后去根。

  4、木耳泡发洗净。

  5、熟的卤水花生。

  6、锅内油温7分热,先倒入香菇黑木耳煸炒。

  7、再加入烤麸。

  8、加入生抽和老抽。

  9、翻炒均匀后加入适量开水,加入花生米,盖上大火煮开后转小火10分钟。

  10、之后打开转大火加入蜂蜜收汁。

  11、加入鸡精翻炒均匀后出锅。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于烤麸怎么做好吃文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味。

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