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这种肉生着吃当心患上癌症 -

时间:2018-07-05 来源:煮锅菜谱
 

  肉是人们离不开的食物,它可分为多种,如鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉等,这些肉经过烹饪,其味道鲜美,一直备受人们欢迎www.xbxysw.com。由于人们对美味及营养的追求,不断尝试肉的其他吃法。近几年来,有的人比较提倡生吃肉,只要在调味上做点改动,不但保留肉本身的营养成分,在口感上也是较为突出的。

  有的肉可以生吃,也可以熟吃,但并非所有的肉都能生吃。由于多数人比较提倡肉的生吃,以至于任何一种肉都生吃,而这样的做法是错误的。因为每个动物的生活环境是不同的,体内寄生的虫子及细菌也是不同,对人体产生的危害更是不同,尤其是这种肉——黄鳝。

   不能生吃黄鳝的原因

  对于肉类的吃法有多种,并非每一种肉都是可以生吃,不能为了美味及营养使自身的健康受癫痫病是很严重的疾病,那么羊癫疯是不是也是很严重的疾病?到伤害,而黄鳝就是不能吃的一种肉。通过实验解剖黄鳝显示,黄鳝体内含有寄生虫,让很多吃货惊恐不已来自xbxysw.com。另外,不管家养还是野生黄鳝,都有颚口线虫。专家表示,颚口线虫最容易寄生在黄鳝体内,有人喜欢吃冰镇黄鳝感染颚口线虫病。因此专家建议,黄鳝、鱼可以吃,但不能生吃,一定要煮熟煮透才能吃。

   黄鳝体内含有较多寄生虫

  任何一种动物的体内都是有较多的寄生虫,有的只要经过相应处理就可以将这些虫子杀死,但有的并非如此,而黄鳝体内的寄生虫就是这样的。黄鳝体内有很多会动的虫子,看上去很恶心,但这些虫子生命力很强,用开水烫了三次都不会死掉。所以,人们在食用它时一定要做好处理工作。

   吃黄鳝的危害

  有的人在食用某种食物之后没多久就会出现相请问孩子患上继发性癫痫病能得到救治吗?应的症状,却不知道是为何,这很有可能是食物自身的寄生虫引起的www.xbxysw.com。在显微镜下,不管家养还是野生黄鳝,都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱窜。发病症状伴随高烧咳嗽,和普通感冒相似,随后全身部位开始发痒红肿。颚口线虫进入眼睛可致失明,进大脑还可能致命。

   颚口线虫病的危害

  人们对于食物本身含有的寄生虫并不是很了解,以为只要蒸煮时间长就可以将它们杀死,其实这种观念是错误的。而黄鳝体内的寄生虫——颚口线虫病,希望人们重视起来。颚口线虫病是我国较为少见的一种蠕虫蚴移行症,在临床上以移行性皮下肿块、血液嗜酸性粒细胞增多为特点,此外,棘颚口线虫的第三期幼虫还可侵犯深部组织和器官,如脑、肺、眼、肝、肾等原文www.xbxysw.com

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  眼睛是人体重要的器官,除了特殊原因导致咽部出现相关症状之外,其食用黄鳝也会对眼睛产生较大的危害。专家指出,颚口线虫虫体钻入眼睛会引起严重感染,引起外眼病变与眼内病变。前者表现为眼眶周围炎,出现眼痛、流泪、怕光、眼球周围红肿等。后者则表现为虹膜炎、前房或玻璃体积血、视网膜剥离等,严重者可致失明。用眼裂隙灯检查可在结膜下、前房或玻璃体中发现棘颚口线虫蚴。

  不吃生肉避免寄生虫感染

  除了本文所讲的这种肉类自身含有寄生虫之外,生鱼片也是含有的,这也是诱发肝吸虫病的重要原因。像黄鳝、青蛙、泥鳅、鱼等身上的确有较多寄生虫,人们在食用这些水生生物时,应该用高温烹饪,这样就可以杀掉其身上的寄生虫x_b_x_y_s_w_c_o_m。此外,食用黄鳝切记不能生食,必须高癫痫病人的食谱温烹煮,确保其煮熟煮透。同时,人们在烹调食物过程中注意生、熟分开,特别放了生的肉类的砧板就不能再切熟食,以防污染食物,更要防止病从口入。

  结语:虽说有些肉类在生吃时其口感是较好的,但不能任何一种肉都使用这样的方法,尤其是水产类食物。对于常见的黄鳝,它自身就含有较多的寄生虫,并不是简单处理就能有益于健康。另外,也有其他的肉类是不能生吃的。所以,小编建议大家在食用肉时,最好经过高温蒸煮,确保寄生虫已经被杀死。

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