你吃过花样豆浆吗

怎么做夏日开胃菜魔鬼蛋好吃？学做夏日开胃菜魔鬼蛋需要哪些食材？家常美食网美姐姐的小资生活老师教你轻松做出好吃好看的夏日开胃菜魔鬼蛋。

本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的夏日开胃菜魔鬼蛋的做法，所属分类：创意菜、西餐，需要烹饪时间：，烹饪难度：。

前几天买了很多书回来，在一本书里面看到魔鬼蛋这篇料理，感觉很棒只是这个名字觉得好奇怪，可能有它的故事缘由吧好像是一道传统的开胃菜，做法也比较简单，读书的时候吃得太多了长大了反而不爱吃了，所以有的时候也得变着花样来哄自己吃哈哈

主料：5个

辅料：蛋黄酱30g，白醋7ml，盐3g，黑胡椒碎2g，黑橄榄两个

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1. 准备好所有需要的材料，蛋黄酱大型超市和淘宝都有卖，黑橄榄没有可以不用或者其他的代替都可以

2. 锅中放入清水，大火加热至沸腾后改中火，加入2ml醋

3. 接着放入鸡蛋，大约煮十分钟，至蛋熟了捞出

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4. 捞出的鸡蛋冷却后剥去外皮

5. 所有的鸡蛋对半切开，把蛋黄一个个挖出，放入小碗中

6. 将蛋白地步切掉一块，有利于放稳..

7. 在蛋黄里加入白醋5ml，盐，黑胡椒碎，和蛋黄酱，

8. 压碎蛋黄后搅拌均匀

9. 把搅拌均匀的混合物放入裱花袋里，装上裱花嘴，挤到蛋白的窝窝里即可