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　　宰羊羔肉的做法简单是的常见菜，不一定要看宰羊羔肉视频才能学会，但怎么做宰羊羔肉最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道宰羊羔肉吧

　　所属地区：陕西小吃

　　工艺：熬煮汆炖烩焖法

　　宰羊羔肉的制作材料：

　　羊羔1只，蒜片、地椒各15克，葱条100克，精盐75克，花椒、面酱、油各25克，味精、各少许。

　　宰羊羔肉的特色：酥嫩清香，无腥膻味，配烧饼、食用，为陕北著名的风味小吃。

　　教您宰羊羔肉怎么做，如北京癫痫那家医院好何做宰羊羔肉

　　1.将羊羔肉连骨剁成6厘米的方块。

　　2.锅内加芝麻油烧至八成热时，放入花椒、地椒、蒜片、葱条、面酱、精盐爆出香味，放入特发性癫痫的治疗肉块煸5-10分钟，加温水烧约30分钟，倒入盆内入笼蒸烂，取出撒上香菜即成。

　　宰羊羔肉的制作要领：肉块要用旺火爆炒容易出酱香味。