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50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、75克、2个(可根据的稠度适当调整)、,适量。

1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火;

2、一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状;

3、加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形;

4、装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖;

5、每个泡芙上撒上些珍珠糖。

6、将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节) 哪里医院治疗癫痫最好>

7、泡芙出炉放晾后,在泡芙三分之一处切开小口;

8、挤入巧克力奶油霜。

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