健康饮食九忌你做对几个_饮食

怎么做蒸好吃？学做南瓜蒸排骨需要哪些食材？家常美食网Jackey猫老师教你轻松做出好吃好看的南瓜蒸排骨。

本食谱来自【Jackey猫】老师分享的南瓜蒸排骨的做法。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用 。适宜于气血不足，阴虚纳差者。

这是一款健康养生，少油少盐，简单易做的蒸菜。猫喝早茶儿童癫痫怎么治时经常也会点上一份享用，地地道道的广式茶点。今天做的是家常版的，不得不说的是，垫底的南瓜吸收了排骨的肉味，特别地好吃，喜欢你也做做吧

主料：排骨500克，南瓜400克

辅料：盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1茶匙，生抽1.5茶匙，姜10克，葱10克，大蒜10克，小红尖椒10克，豆豉15克

1. 排骨斩块，洗净后，用清水浸泡一会去除血水

2. 葱姜蒜，豆豉，小红尖椒改刀备用

3. 南瓜去皮切块

4. 沥干排骨中的水份，加入适量盐，糖

5. 适量生抽，蚝油等调味料

6. 拌匀，腌制30分钟

7. 葱姜蒜，豆豉，小红椒入盆中，拌匀

8. 铺在南瓜上面，锅中水开后，入锅蒸至成熟

9. 成品图

10. 成品图

1.排骨多少带点肉腥气，可利用清水浸泡去除血水与腥气味，同时也令排骨肉质中含有水份，吃起来更加地鲜嫩。2.豆豉适当地切碎些，更有利于释放出豉香味