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发布时间:2022-05-01 04:02:09 来源:煮锅菜谱
1.准备材料
2.红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软
3.将其他配料切末备用
4.热油锅将肉末煸熟
5.放入葱姜末
6.加入生抽、蚝油
7.加入高汤,放入粉条煮熟入味
8.加入青红椒,薄水淀粉收汁
9.放少许盐和香油,搅拌均匀,装盘即可
1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定,不要时间太长,以免影响口感。不喜欢太细的,因为容易糊锅底。 2、彩椒为了装饰,喜欢辣的话可以放干红辣椒,炒葱花时提前爆香。