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发布时间：2022-05-01 04:00:32
鹌鹑蛋的做法大全
1、金丝鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋10个、干粉丝，花生油500克、椒盐10克、鸡汁10克。
做法：
1、干粉丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。
2、烧锅下油至油温100度，放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起摆入碟内，跟椒盐、鸡汁佐食。
2、烧香菇鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。
做法：
1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳，放入油锅中炸至金黄色。
2、青菜洗净切条，沥干。
儿童癫痫到底要怎么治疗好 大家来看看吧nt:2em;text-align:left;">3、香菇用温软，去蒂，切片。
4、锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。
3、枸杞酒酿炖蛋
原料：江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量。
做法：
1、锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟；
2、倒入酒酿；
3、大火烧开，加入适量的冰糖搅拌；
4、然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
文章关键词：
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锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，……
锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，……
鹌鹑蛋冷水下锅， 锅中放入少量的盐， 大火煮开后再煮上五分钟；捞出以后直接放入冷水中泡上一会儿， 这样能很容易的去壳了；五花肉放入冷水……
将鹌鹑宰杀去杂后洗净，斩成小块，萝卜洗净后也切成块。锅置旺火上，放入植物油烧热，将葱和姜炒出香味，放入鹌鹑块炒至变色，加萝卜块混炒几下，……
将何首乌洗净，放入锅中，加入适量的清水，煎煮取浓汁20克左右，去渣，将红枣去核，与香菇、生姜和鹌鹑肉共剁成酱，放入炖盅内，加入首乌汁、花……