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发布时间:2022-05-01 03:58:25
怎么做上汤塔菜好吃?学做上汤塔菜需要哪些食材?家常美食网elmonte老师为您提供上汤塔菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的上汤塔菜。
从来没买过塔菜,不知道啥味道,那天看到粉芋粘糖的迎春花开,着实惊艳了一把,在超市看到有塔菜卖,忍不住买回来尝尝,味道跟广东的差不多,很清甜。造型被我弄得不知所为,将就看吧,给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵,盘满钵满。
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1.塔菜洗干净,尽量保持整棵。
2.火腿肉切丁。
3.虾米用水泡软。
4.皮蛋切丁。
5.热油锅,把虾米爆香。
6.倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮开10分钟。
7.放入塔菜煮软身,放盐和糖调味即可上碟了。
8.新年清淡的菜最受欢迎了。