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发布时间:2022-05-01 04:10:10
编辑:小菜
酱回锅肉
很多都会放,但这样的菜吃起来往往都是一股酱的味道,别的味道全部被掩盖了。这道回锅肉,吸收了豆瓣酱的味道,很美味。
主料:
450克<郑州癫痫哪里治的好/p>
辅料:
郫县豆瓣酱12克 4片 蒜3个 大葱1/2根 椒1/2个 食油2小勺 鸡粉1小勺
做法:
1.准备,提前把五花肉放入沸水煮至6成熟捞出
2.肉切成薄片、切片、切条、葱切成棱形块、蒜瓣切片
3.锅里入油,待油温提高后,放入豆瓣酱,再放入一部分葱段和,全部的姜片、蒜片
4.豆瓣酱、葱段、,姜片、蒜片混合翻炒均匀,煸香
5.放入切好的肉片,和第4步的混合
6.翻炒均匀,等五花肉稍微煸出油的时候,倒上鸡粉即可出锅