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连锁经营就业而言,存在着传统经营方式对其获得规模效益的束缚。
  
  在餐饮业存在着一种小企业的分散经营模式。小企业虽然广泛地渗入各个有消费能力的区域,能以灵活应变的手段适应消费者需求。但是,传统的小企业经营能力有限,服务水平参差不齐,各家单一作战,相互竞争,因而难以适应社会化大生产的发展和现代消费需求的变化。
  
  为此,走连锁经营的道路是有利可图的,可以达到集中采购与分散销售相结合、专业化经营与分散化设点相结合,可解决规模经营与消费的分散性之间的矛盾。
  
  连锁经营可以达到以下目标效应。

  
  1、共享效应
  
  ①企业形象:连锁店采用统一的企业形象,具有比其他独立企业较高的知名度,由于品牌的高知名度,消费者比较容易信任和接受。所以,连锁企业一旦创立了良好的企业形象,便能使所有的连锁店都共享由此带来的效益。
  
  ②广告宣传:广告的重要性是人人皆知的,但并不是每一家企业都有能力支付巨额的广告费用。连锁公司的广告一般都由总部统筹负责,费用由各连锁店分担,所以连锁公司的规模越大,就越有能力进行广告宣传。整体的广告宣传大大节省了费用,并能使每一家连锁店由此而获益。
  
  2、扩张效应
  
  ①广泛地吸引合作者:由于连锁经营具有统一的企业形象、良好的企业商誉,能广泛地吸引供应商、中间商和投资者,并积聚大量的资本,这就为连锁经营业务的扩张奠定了坚实的基础。
  
  ②较低的投资风险:由于连锁经营追求的是整体的经营规模,单体经营规模不必求大老年人癫痫病患者的治疗办法。无论在创立、改组及经营风险等方面都比大规模的单体经营具有更强的适应性、灵活性和简便性,所以其规模的扩张也就比较容易。经营的成功率较高,且投资风险较低。
  
  ③标准化的扩张:世界著名的连锁公司大部分是在短短的几十年时间里发展壮大的,其原因关键在于标准化。有了一套标准化的经营模式和技术,就能使连锁公司的经营迅速扩张,而且每一家连锁店都能保持一致。
  
  3、整合效应
  
  提供统一的消费模式。连锁经营能为消费者提供标准化的商品失神性癫痫能治好么和服务,从而为消费者建立了统一的消费模式。
  
  随着生活和工作节奏的加快,消费者在消费过程中更注重省时、简便和可靠的质量,以便有更多的时间去学习、工作和享受。统十的消费模式正好迎合了这一消费潮流,因而受到消费大众的普遍欢迎。
  
  整合企业的市场行为。连锁公司可以把分散的零售商组成一体,采用统一的质量标准、服务水平以及价格管理准则,使市场趋向公平、合理、规范和有效,从而提高了市场的组织化管理,增强了消费者的满意程度。

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