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发布时间:2022-05-01 02:55:49
编辑:小菜
皮,这是道廉价菜,或者说别人家可能都扔掉的。而我却把这些当宝——夏季解暑,鲜甜美味,消水肿,老少皆宜,多吃都不胖。
吃冰不仅解渴还能解暑,然后你扔掉的西瓜皮,清暑效果更好,西瓜皮营养丰富,含丰富都维生素,番茄红素、蔗糖、果糖等。重要的是清暑解热,止渴,消水肿等功效。
采用的是清水池塘的皖和皖鱼尾巴,清甜,鱼含丰富的质,脂肪少,低热量,健康美食。鱼尾用来汤更是美味。
西瓜皮介绍
西瓜皮300克,鱼头1个,鱼尾1个,油5ml,盐4克,1ml,生5克,香葱20克,10克,
西瓜皮鱼汤的做法步骤
1、准备:西瓜皮去皮绿皮,去红西瓜,洗净切块;鱼头鱼尾洗净;
2、清水煮沸,放入西瓜皮;PS:我二个锅同时开火。
3、另一边,锅加热,倒油,煎鱼头鱼尾,放盐、煎至二面微黄;
4、把煎好的鱼头鱼尾,加入西瓜皮汤锅中、放生丝、葱白;
5、大火再次煮沸之后改为中小火,再6分钟;
6、放盐、香葱,起锅即可;
7、美味出锅
小窍门
1.西瓜皮要去红肉部分;
2.用大头鱼头更适合煲汤,我采用的是清水山水皖鱼比较小,但清甜。