蹄花冻的做法_怎么做蹄花冻_如何做蹄花冻

烟肉卷配雪梨酒汁的做法简单是的常见菜，不一定要看烟肉兔肉卷配雪梨酒汁视频才能学会，但怎么做烟肉兔肉卷配雪梨酒汁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道烟肉兔肉卷配雪梨酒汁吧。

材料兔肉、烟肉、各式蔬菜、仁、、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油

(1)兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，撒上干葱末、百里香，加盐、胡仁，将烟肉慢慢卷起，包紧，用牙签封口。
(4)肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后，放入烤箱烤熟。
(5)用黄油将干葱末煸香，倒入雪梨酒，加入黄汁，浓缩后加盐等调味；各式蔬菜切丝，焯水后用黄油炒熟，并加盐等调味。
(6)装盆时，肉卷斜切成段，刀面向上，配上蔬菜，淋上雪梨酒汁。
特别关照
兔肉卷要尽量卷紧，封口要平。