家传水煎包的做法_怎么做家传水煎包_如何做家传水煎包

　　家传水煎包的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看家传水煎包视频才能学会，但怎么做家传水煎包最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道家传水煎包吧。

　　 小时候妈妈就经常做水煎包给我吃 特别喜欢吃它底面上焦黄脆香的壳儿 十一正好有时间，就做来试试 这是我第一次独立做水煎包 不过从小的耳濡目染可不是盖的！ 看看我的成果就知道，那味道………… 感谢老公拌的香喷喷的馅儿 感谢双立人厚底的大锅 o(∩_∩)o...

　　家传水煎包的食材和调料：

　　 半斤，肉馅半斤，葱姜适量，面粉两斤，安琪酵母粉一袋

　　教您家传水煎包的家常做法，如何做家传水煎包才好吃

　　1、先用温水将酵母粉化开

　　2、用温酵母粉溶液和面，面要和得稍微软一些

　　3、用湿的笼屉布盖好面团，放在温暖的地方饧着

　　4、把豆角煮熟切碎，和肉馅拌在一起，馅里放：盐、酱油、香油、花椒油、姜葱末

　　北京癫痫医院哪家权威5、拌好馅儿了，等半小时，面发起一倍左右了，就可以开始包了：揉成合适大小的剂子，擀开了包就行了，不会包圆的就包大，o(∩_∩)o...

　　6、包够了一锅的就准备煎，在锅里放油，油到7分热放，稍微煎半分钟，然后加半碗水，马上盖上锅盖

　　7、中火闷10分钟就可以出锅啦！双立人的锅密封好热度高，时间视包子大小来调整，实际上我用的是7分钟而已。

　　8、搭配上蒜泥、香醋，敞开吃吧

　　

　　小贴士：

　　 面不要发太长时间，太久了就酸了也不要太短，太短了面是死的，很硬看到面发起来大约一倍就是最合适的了