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发布时间:2022-05-01 03:00:36
烧,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。
1.南瓜烧排骨材料备好:南瓜、排骨、蒜头、姜。
2.南瓜去皮斩小块,姜切片,蒜头去皮拍散。
3.排骨冷水下锅,蒜头和姜还有料酒汆煮。
4.汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后,少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。
5.放入蚝油和生抽翻炒均匀。
6.热水入锅,没过排骨烧开。
7.烧开排骨后,放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。
8.转大火烧开稍微收汁即可。
【CSY温馨提示】1.加热水烧开,中途不加水。2.酱油够味,没有另外加盐。