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发布时间：2022-05-01 03:03:56
怎么做麻辣干锅好吃?学做麻辣干锅需要哪些食材?家常美食网为您提供麻辣干锅最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣干锅!
干锅好吃，吃完后加汤变火锅。
火锅底料半包 干辣椒5－10个 花椒一小把 八角2个 香叶2片 肉类（图片里有虾和）适量 蔬菜（依个人喜好）适量 葱1－2棵 蒜3瓣 姜3－5片 粒儿少许 几根
一、讲各种食材洗净，切成形(形状随意，不过小块状比较理想)
二、葱切成约4厘米段状，蒜和姜切片
三、热锅加油
四、往热油中加入花椒，大料和香叶直到炒出香味，捞出调料
五、往热油中加入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒段翻炒几下
六、加入火锅底料，翻炒出香味
七、按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放，容易熟的后放)，不断翻炒
八、待所有食材炒好以后关火，撒上芝麻粒儿和香菜