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1.


将竹荪放入淡盐水中泡软,大约10分钟。

2.


去掉竹荪的头和尾部的网,一分为二清洗干净放入清水里泡20分钟,去除竹荪的怪味。

3.


豆腐放入微波炉里高火叮2分钟,取出倒掉多余的水份。

4.


鲜虾切成小粒放入碗里治疗羊羔疯方式有哪些加料酒腌制。

5.


将豆腐用勺子碾碎加入鲜虾、白胡椒粉、盐  、12克淀粉拌匀制成馅料。

6.


将竹荪填满馅料装盘,撒上姜丝备用。

7.


大火烧开蒸锅里的水,将竹荪放入隔水大火蒸8分钟至熟。

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姜丝去掉留原汤,在原汤里调入蚝油、生抽、白砂糖、3克(1/2茶勺)淀粉拌匀。

9.


炒锅加热将调好的料汁烧开变浓稠浇在竹荪上即可。

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