【花肉炒四季豆干怎么做好吃】花肉炒四季豆干的做法步骤

3、锅内留底油放入花椒炒出香味，接着放入青红辣椒翻炒1分钟，放入鸭胗炒均后烹入少许水、盐及糖烧至汤汁收干出锅装盘即可。太原哪家医院看癫痫好

Tips：

**如果想切出漂亮的十字花刀，除了需具备一点刀功基础外鸭胗的处理也很关建，一定要处理干净鸭胗上的筋膜和边角，当然如果不在意外观就不用切掉了。

**鸭胗是鸭的胃，可能会带有一点泥沙杂质，需要仔细清洗干净，鸭胗内层附有一层黄色的筋膜要撕掉，担心内脏类食材有异味的完全可以放心食用，下重料腌过的鸭胗再配上花椒和辣椒真的非常美味。

（责任编辑：zxwq）