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发布时间:2022-05-01 01:55:29
编辑:小菜
是儿子最爱的那一口,自从学会了就再也没有去过“必胜客”,而且各种形式的尝试,碰巧有朋友从国外回来,介绍了这款简单营养又美味的,成品出炉后简直好吃极了,现推荐给大家一同分享了!
披萨介绍
高筋140g,40g,10g,酵母2g,盐4g,15g,细砂糖20g,水80g~110g,适量,适量,迷迭香碎适量,马苏里拉适量,帕马森粉少许,
香肠青豆披萨的做法步骤
1、皮全部混合在一起揉成光滑的面团;
2、加入青豆揉匀,盖上保鲜膜;
3、发酵至两倍大;
4、发酵期间准备馅料;
5、取出发酵好的面团分成四等份,收圆松驰10分钟;
6、擀成长舌形,排入烤盘中醒发15分钟左右;
7、刷上一层蕃茄酱;
8、铺上马苏里拉奶酪和帕马森奶酪粉;
9、铺上香肠和小番茄(我将小蕃茄对半切开了);
10、最后撒上少许香草碎;
11、放入预热220度中层,上下火18分钟左右;
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、有木想吃的冲动!
小窍门
青豆是我在麦德龙买的袋装品,如果能找到新鲜的更好,增加了奶酪粉和香草碎会有着不一样的味道。另外,就是的温度并不是绝对的,根据自己的烤箱温度自行调节。