【鸡腿菇烧鸡腿怎么做好吃】鸡腿菇烧鸡腿的做法步骤

主料:

猪蹄（2个）

辅料:

油盐酱醋（适量）、葱蒜姜（适量）、红糖（适量）、八角花椒五香桂皮（适量）

做法步骤：

1、买回来的猪蹄剁好洗净。

2、下锅开水过一遍。

3、捞出后再把猪脚上的毛毛清理干净（一般猪脚上都会残留一些毛毛）。

4、撒上盐，葱姜，料酒，花椒，五香粉，生抽等调料腌制备用（大约一个小时）。热的猪脚毛孔张开后比较容易入味。

5、备用的猪脚此时已经起香了，没有一丝的猪腥味。下小孩颠疯病早期症状有什么热油锅翻炒后加入热水，再添加一些香料。桂皮，香叶，几颗八角等。

6、直至猪蹄呈现金黄色。

7、大火滚开后，中火焖烧，一支烟功夫后改用文火。

8、文火焖烧。

9、汤汁收尽，装盘。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；