【番茄火腿炒年糕怎么做好吃】番茄火腿炒年糕的做法步骤

主料:

鸡爪（适量）

辅料:

盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干红辣椒（适量）

做法步骤：

1、主料鸡爪500g。沈阳癫痫重点医院>

2、将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。

3、煮锅烧热水将鸡爪绰水。

4、准备大蒜、干红辣椒及花椒。

5、炒锅烧热加入植物油，将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。

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6、放入鸡爪煸炒。

7、依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。

8、加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。

9、用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干即可。

10、装盘开吃吧。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；