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发布时间：2022-05-01 01:43:33
主料:
汤种:水（55克）、汤种:高筋面粉（13克）、主面团:高筋面粉（255克）、低筋面粉（75克）、水（130克）、四季宝柔滑花生酱（100克）、白糖（45克）、鸡蛋（1个（去壳后37克））、盐（3克）、酵母（4克）、花生油（25克）
做法步骤：
1、挤挤花生酱。
2、先把汤种制作好，水和高粉混合至看不见干粉，放在煤气灶上小火加热，一边不停的搅拌至浓稠状态，离火，放凉即可使用。
3、除了油之外，把所有材称好投在面包机桶内。
4、启动银川癫痫病专业医院面包机揉面程序，我选了揉面20分钟。
5、20分钟停止时，把油的分量投在面包机内。
6、继续揉面。
7、揉好的面团，裹圆，盖上保鲜膜。
8、室温发酵30分钟左右有1.5倍大（发酵不一定要按照时间来，这要看实际温来判断）。
9、把面团按开排气。
10、排好气把面团分成要的克数
排包4个为116克1个
小熊的身体5个为30克1个
小熊耳朵分为10个1个3克
盖上保鲜膜松弛15—20分钟。
11、排包的松弛好擀开挤上花生酱。
12、把花生酱抹均匀。
13、面团收口处按压簿以至方便收口。
14、再把收口处捏紧。
15、收口处向下码放在烤盘上再次进行发酵。
16、把擀开的面团挤上花酱。
17、进行收口。
18、收口好裹圆。
19、小熊的身体5个为30克1个
小熊耳朵分为10个1个3克
做好的小熊
烤箱提前20分钟先预热烤箱上火130度下火140度。
20、送进烤箱上火130度下火140度20分钟。
21、出炉移至烤网上晾凉。
22、用巧克力画上表情。
23、各种造型按自己喜好来。
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
四季宝柔滑花生酱的热量(卡路里)619千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、生菜、丝瓜搭配；与红薯、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；
花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；