咸火腿丝瓜片的家常做法_咸火腿丝瓜片怎么做好吃 - 做菜网

　　用咸作为主料烹制的菜肴好像不多，多数都用和其它搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配，一是荤素搭配，二是鲜味互补。特别是汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。

　　主辅料： 咸火腿太原好的癫痫中医院、

　　调味料： 盐、浓缩、葱

　　操作步骤：

　　1、把咸火腿切片。

　　2、洗净去皮。

　　3、然后刨成长长的薄片。

　　4、锅烧开水，放入浓缩。

　　5、放入火腿、葱花。

　　6、烧开后小火煮制1分钟。

　　7、放入丝瓜片。

　　8、旺开。

　　9、加少许盐提味。

　　再次烧开即可关火。

　　出锅装盘，即可上桌。

　　【有图有真相】

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　　小贴士：

　　1、丝瓜不宜久煮，一般煮制1—2分钟即可。

　　2、因为咸火腿有盐份，所以最后加盐时补味。