蚝油烧冬瓜怎么做好吃 家常蚝油烧冬瓜的做法 - 做菜网

蚝油烧介绍

300g，蒜10g，香葱5g，蚝油1勺，

蚝油烧冬瓜的做法步骤

1、准备好原材料冬瓜

2、冬瓜去皮洗净切成1.5厘米厚度的片状

3、蒜去皮洗净拍成蒜粒

4、锅中放入底油加热放人蒜粒爆香

5、放人冬瓜大火爆炒

6、放人蚝油大火翻炒均匀

7、填入清水开始炖冬瓜哦

8、冬瓜炖制透明状即可出锅享用

9、炖制好的冬瓜盛入盘中撒上和蒜粒

10、因为是用蚝油调味所以其它调味料都不用再放了

11、这道美味方便快捷又营养丰富

12、冬瓜营养价值超高事宜每位亲食用哦

小窍门

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。