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发布时间:2022-05-01 01:49:38
主料:
灰灰菜(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)
辅料:
红辣椒(适量)、花椒(适量)、食用油(适量)、芝麻香油(适双鸭山市癫痫病的早期症状有哪些量)、食盐(适量)、香醋(适量)、生抽(适量)
做法步骤:
1、所有基础原料,忘记拍花椒了。
2、灰灰菜摘洗干净,沥干水分,下入沸水锅中淖烫一分钟,捞出沥干水分。
3、大蒜切片,小葱切段。
4、红辣椒切丝,跟葱段和蒜片一起放在淖过并挤干水分的灰灰菜上。
5、炒锅放油,加入花椒粒,小火,煸出花椒香味后铲出花椒粒不要。开大火把油烧热。
6、用铲子把烧热的油淋在蒜片、葱段及辣椒丝上。
7、加入适量食盐,不宜过多。
8、加适量香醋。
江苏癫痫病哪家医院效果好9、倒入生抽。
10、淋入适量芝麻香油,充分搅拌均匀即可食用。
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、莴笋、火腿搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;