泡椒凤爪的家常做法_泡椒凤爪怎么做好吃 - 做菜网

主料:

鸡蛋（3个）、糖粉（70克）、牛奶（40毫升）、玉米油（40毫升）、低筋面粉（50克）、红心火龙果（半个）、车厘子（12只）、手指饼干（若干）

做法步骤：

1、6寸戚风蛋糕：蛋白蛋黄分离，蛋黄加10克糖粉搅拌均匀，先后加入玉米油和牛奶分别搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋白分三次共加入30克过敏鼻炎能引起癫痫吗糖粉打成干性发泡（有直立尖角）即可，分三次将打发的蛋白霜加入蛋黄糊中以炒菜的方式拌匀，倒入模具中放入烤箱120度60分钟（低温是为了防止蛋糕开裂，根据烤箱功率可以适当调整温度和时间）。蛋糕出炉后脱模冷却切成三份备用。

2、将半个红心火龙果切成小颗粒状备用，车厘子，红提等洗净备用。（可以根据个人喜好调整水果哦，夹在蛋糕内部的建议用芒果，火龙果这种比较柔软的口感较好。）。

3、淡奶油加入30克糖粉打发，打到柔顺有纹路，用牙签插入不倒即可，一层蛋糕涂抹奶油，加入火龙果颗粒，盖上第二层蛋糕片继续，直到最顶层，然后整个蛋糕上刷满奶油（因为我没有转盘，所以我用了微波炉的那个转盘，一样可以哦），旁边用手指饼干围满一圈，剩下的奶油放入裱花袋买顶部裱花。

4、裱花结束后装饰车厘子和适量火龙果（颜色很漂亮）即可，可以找一根漂亮的绸带绑在蛋糕外侧，立马就高大上了。

5、看吧，我为粑粑亲手定制的生日蛋糕，满满的水果满满的爱。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、海虾、肥牛搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与巧克力、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

车厘子的热量(卡路里)64千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；