玉米土豆丝小煎饼 - 天下菜谱网

主料:

金针菇（100克）、香菜（少许）、枸杞子（几粒）、大蒜（2瓣）、鲜百合（1头）、银耳（一大朵）、葱（一段）、花生油（适量）

做法步骤：

1、备好原材料。逐一洗净。百合掰开。银耳发开，分小朵。

2、香菜、葱蒜切好。

3、金针菇切成段。

4、锅内放适量花生油。油七分热后，放入葱煸香，投入金针菇、银耳煸炒。

5、不断翻炒至金针菇变软，。

6、加入百合瓣，翻炒十五秒，撒盐，翻炒匀。

7、撒上香菜、蒜片即可出锅。盛盘时最后撒枸杞点缀。

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配甘肃哪家医院治疗癫痫比较好啊 选择治疗的医院；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与猪里脊肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

枸杞子的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与桂圆、百合、蚕豆搭配；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、粳米搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量(卡路里)200千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡蛋、鸭蛋、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；