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发布时间:2022-05-01 01:49:31 来源:煮锅菜谱
红烧猪大肠食材介绍
猪肠头2条,大葱半根,姜1块,蒜头4瓣,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,糖适量,
红烧猪大肠的做法步骤
1、猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。
2、蒜头和姜切片,大葱切段。
3、炒锅烧热放油,放入姜,蒜,葱,爆香。
4、倒入猪大肠,煸炒一分钟。
5、放入酱油,蚝油,糖,料酒,清水,大火烧开,中火焖15分钟。
6、好嘞。