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发布时间:2022-05-01 02:13:47
面团前置作业:1.面团打好后采用低温发酵,前晚打好放冰箱隔夜(12小时),使用前回温30分钟2.将面团3杆3折3.整圆分割12份静置盖布或放保鲜盒15~30分钟,取出整型。取出其一面团,杆成长方形
将紫薯泥(预先蒸熟捣成泥)或葱花(用油与盐巴、白胡椒拌匀)均匀涂抹上去
将面皮对折,稍微压平
用切割版均匀切割成三长条(头端勿切断,保留约一公分)
做三股辫子编织(尽量将衡切面朝外,露出紫薯泥,卷起来会较漂亮)
辫子编织完成后,卷成圆状
将尾端压在下方收好<癫痫病南京哪家最好/p>
葱绿花卷以同样方式整形
整型完成放置玛芬模内,放烤箱(可加热水)终发60分钟(最后15分要取出让烤箱预热至190度)
终发60分钟完成癫痫能否外科手术治疗
表面均匀撒上面粉装饰
送烤箱,上下火180度烤15~18分钟(7~8分钟转头再烤,并注意烤色,已上色就盖上锡箔纸,以免过焦),完成