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发布时间:2022-05-01 02:12:46
辅料:
油皮材料:中筋面粉(150克)、猪油(40克)、油酥材料:低筋面粉(130克)、云腿(400克)、细砂糖(15克)、水(70克)、猪油(65克)
做法步骤:石家庄治癫痫权威医院rong>
1、油皮材料准备好。
2、放入面包机,和面45分钟一次,再加一个25分钟的程序。
3、云腿分成13份,每份30克,搓圆,放冰箱冷藏定型。
4、将油酥材料混合均匀,分割成13份,每份15克。用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏。
5、将和好的油皮面团取出,分割成13份,每份21克,搓成小球。
6、取一个油皮面团,擀开后包入一个油酥面团。收口,滚圆。
7、将搓好的面团盖保鲜膜松弛10分钟。
8、取一块松弛好的面团,收口朝上,擀成长舌状。
9、自上而下卷起。
10、盖保鲜膜松弛10分钟。
11、取松弛好的面团,收口朝上,擀成长条形。
12、自上而下卷成卷。松弛10分钟。
13、取松弛好的面团,中间按凹,两边向中间对叠。
14、将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
15、将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
癫痫病的饮食注意事项有哪些?16、收口,滚圆。
17、用红曲粉加水,调匀,用筷子点出花型。
18、放入预热好的烤箱170-180度,30分钟。
19、成品欣赏。
20、成品欣赏。
21、成品欣赏。
22、成品欣赏。