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发布时间:2022-05-01 02:13:48
[原料/调料]
乌龙面 250公克
高丽菜片 20公克
鸿禧菇 30公克
韭菜 20公克
虾仁 30公克
蛋 1颗
咖哩粉 1小匙
日式高汤 2杯
日式咖哩块 1格(约20公克)
酱油 1大匙
七味辣椒粉 少许
[制作流程]
(1)将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。
(2)煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。
(3)将锅子烧作法3的咖哩汤汁中煮1分钟,倒入碗内,打上1颗蛋,撒上少许七味辣椒粉即完成,趁热拌匀即可食用。