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发布时间：2022-05-01 02:14:15
将洋葱圈切好后，泡入白脱牛奶(buttermilk)里至少4小时。(buttermilk的替代方式请详见小撇步唷)
准备一个密封夹链袋，加入1/2杯面粉，然后把浸泡完成的洋葱圈丢进袋里，摇晃袋子让面粉均匀裹上面粉，就可以拿出来备用。
准备面衣，我用的是柠檬盐味的玉米脆饼，但用洋芋片也很适合喔(口味任选)，然后一片干吐司撕成小块，连同洋芋片放进食物调理机打成碎片状
将2汤匙面粉加进buttermilk里，烤箱以420F/215C，再进行下一个
进烤箱烤个20~25分钟，中途记得翻面一次(上色会比较均匀)，烤到你喜欢的酥脆程度即可，记得沾上番茄酱一起吃！