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豆鼓鲜蚵的做法_豆鼓鲜蚵怎么做_豆鼓鲜蚵的家常做法_陈荣贤


原料:

全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,原味160克,低粉200克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葡萄干100克,葵花籽

做法:

1、葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。

2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。

3、再加入色拉油搅拌均匀。

4、分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。

5、低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。

6、将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。

7、用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。

8、上面撒上葵花籽。

9、烤箱预热150度,中层,30分钟即可。

 

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