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香肠生菜沙拉的做法_香肠生菜沙拉怎么做_香肠生菜沙拉的家常做法_丁蕊

三颗,细特砂糖 120公克, 105公克, 55公克,水 55公克,盐 2公克,白醋或 1小匙,(或橄榄油) 少许

1、蛋白加太原专业的癫痫医院入白醋或柠檬汁用电动搅拌器打至发泡,用手动亦可,中间缓缓加入1/2细特砂糖。打到容器倒过来都流不出来的泡沫状才可以(硬性发泡),置放一旁。

2、用另一容器装入蛋黄、低筋面粉、橄榄油、水、盐,搅拌均匀,注意不要过度搅拌,会发不起来。

3、将1的蛋白霜分三次加入2中,充份拌匀。

4、将电子锅内锅或电锅内锅涂上一层无盐奶油,一定要涂,否则蒸好黏住倒不出来,硬倒出来会碎裂。

5、将完成的面糊倒入内锅,用手掌轻拍锅底五下,让气泡出来。

6、放入电子锅或电锅,约60分钟即蒸好完成。

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